烧烤

…oder Klassenausflug einmal anders

Bei uns an der Uni darf jede Klasse einmal einen Ausflug machen und für meine Klasse wurde natürlich wieder der beste Tag dafür ausgesucht: und zwar war das der letzte Donnerstag, also genau einen Tag nach meinem Geburtstag. Ihr könnt euch vorstellen, wie müde ich demnach war 😉 .

Es war aber trotzdem sehr schön, auch weil wir keinen richtigen Ausflug gemacht haben, sondern nur essen und spazieren waren 😀 . Das Essen war wiedermal echt der Hammer – wir waren in einem Barbecue Restaurant. Dass heißt, es gab dort ein Buffet mit rohem Gemüse, Fleisch, Fisch, Tofu, Mantou (!!!!) etc. und jeder Tisch hatte einen eingebauten Mini-Grill, auf dem man die Sachen vom Buffet dann selbst grillen konnte. Gewürze sowie Vorspeisen, frisches Obst und Eis standen auch bereit. Echt genial sag ich euch. Ohh ich liebe Barbecue.

An jedem Tisch mit Grill war Platz für vier Personen. Da ich die schnellste war beim Essen holen, hab ich am Anfang den halben Grill mit meinen Sachen besetzt hehe 😀 .

Nachdem sich dann alle satt gegessen hatten (und ich meine wirklich wirklich satt – “all you can eat” sag ich nur), sind wir spazieren gegangen. Es gibt inmitten von Xiamen einen kleinen See, da sind wir rundherum gegangen.

Ein wirklich schöner Tag 🙂 .

烧烤炉

…oder einer der (vielen) Gründe, warum ich während meines China-Aufenthaltes nicht abnehmen werde

Essen gibt’s hier in China ja an jeder Ecke, also verhungern muss hier niemand. Aber mein absoluter Favorit unter den mobilen Minirestaurants sind die Barbecue-Stände, die am Abend ihren fahrbaren Grill anheizen und eine Vielfalt an Grillbarem hervorholen.

Nichts gegen Papas Grillkünste, aber wer sich mal überwunden hat, an einem chinesischen Grill Essen zu holen (sieht ja nicht soo hygienisch aus), der wird nie wieder davon wegkommen. Es ist zu gut. Einfach göttlich. Da macht es einem auch nichts mehr aus, wenn die Gewürzmischung, mit der die Spieße bestrichen werden, aus einer alten Holzlackdose kommt 😉

Die “Restaurant-Stühle” 😀 :

Zu meinen absoluten Favoriten unter den Spießen zählen: Kartoffeln (so dünn geschnitten wie Chips), Karotten (ebenfalls so dünn geschnitten), Mais, Gurken, Tofu und Mantou (so ähnlich wie Weißbrot).

Und ach ja, falls mal etwas ausgehen sollte, weil wieder mal eine hungrige Gruppe von Laowai (Ausländern) den Barbecue-Stand überfällt, dann genügt ein kurzer Telefonanruf – fünf bis zehn Minuten später kommt dann ein Mensch auf einem Moped angefahren, den Rucksack voll mit Spießen, die nur mehr auf den Grill gelegt werden müssen 🙂 .

Ich denke, wenn man bei uns so etwas anbieten würde, vor allem am Abend und in der Nacht, würden die Leute da Schlange stehen. Also falls mit meinem Studium doch nix wird….dann werd’ ich Barbecue-Frau 😉